Меню "Романов"

Ресторан «Дворянское гнездо» приглашает ценителей русской кухни попробовать уникальное изысканное меню «Романов», восстановленное на основании архивных документов эпохи царской России.
24 февраля 1913 года в Зимнем дворце был дан парадный обед в честь трёхсотлетия воцарения на престол Романовых.
Сегодня наши дорогие гости имеют возможность почувствовать дух той эпохи.
Все блюда, входящие в состав этого необычного меню гармонично сочетаются и дополняют друг друга, а их подача происходит в той же последовательности, что и в начале 19 века.
Романтическая обстановка мерцание свечей, комплименты от Шеф - кондитера и безупречный сервис сделает визит в ресторан незабываемым. Приятное времяпровождение дополнит живая классическая музыка в исполнении известных музыкантов.

Милости просим в ресторан "Дворянское Гнездо", где сохраняя традиции сегодня можно отпробовать практически в том же исполнении "Меню Романов".
С любовью к России и историческому наследию,
Коллектив ресторана "Дворянское Гнездо", Санкт-Петербург

Отварная Телятина.
Подается с дуэтом соусов из орехов и крыжовника.
40/ 20/ 15 б 33/ ж 12/ у 3/ Ккал 252

***
Cтерлядь припущенная в шампанском с соусом из черной икры.
40/ 28/ 14 б 31/ ж 50/ у 9/ Ккал 615

***
Cуп из Дичи с чечевицей.
Подается с гренками и кнелями из цесарки.
250/ 46/ 30/ 35/ 10 б 7/ ж 6/ у 17/ Ккал 202

***
Пунш " Виктория"
50/ б 0/ ж 0/ у 16/ Ккал 89

***
Жареный Фазан с артишоками и лесными грибами под соусом из лесных ягод.
0.25 шт/ 90/ 50/ 50 б 21/ ж 11/ у 51/ Ккал 375

***
Трюфель в шампанском с ванильным мороженым.
37/ 7/ 40/ 20 б 7/ ж 16/ у 24/ Ккал 273

6900 руб.